|
每天白扔3000元：年賺200萬 |
|
發(fā)布日期:2006-12-21 19:41:00 作者:本站記者 新聞來源: 新聞點(diǎn)擊: |
|
在黑龍江省海林市山市鎮(zhèn)的這個(gè)農(nóng)家小院里，工人們熟練地做著每天都要重復(fù)上萬次的剪切動(dòng)作，工人們忙碌著，而廠長(zhǎng)程萬紅在旁邊算計(jì)著利潤(rùn)的同時(shí)也在暗自心疼。
程萬紅：“要是這么一天一天剪下去，每天的損失在3000元錢左右�！�
每天損失3000元錢之后還能賺錢，程萬紅到底做的是什么生意，他賺取的利潤(rùn)是不是來自被工人剪掉的東西呢？
程萬紅：“剪下來的這個(gè)徹底報(bào)廢了，沒有用了，惟一的辦法就是燒火用取暖。”
每天把價(jià)值3000元的東西白白燒掉，程萬紅的話聽起來豪氣沖天，可事實(shí)上他也是被逼無奈。如果不剪掉那些東西，他的生意也就沒了市場(chǎng)，那么剪掉的到底是什么呢？
木耳加工廠工人丁桂花：“就是剪這個(gè)白點(diǎn)，就是木耳上粘的雜質(zhì)，白點(diǎn)�！�
程萬紅：“剪木耳的根部，這個(gè)后邊，根部這兒有鋸末子，把這個(gè)鋸末子剪掉，然后把木耳破開，破成一片一片的，一片一片里面藏不住臟東西。”
剪掉雜質(zhì)后的木耳還要被工人們精選，整個(gè)過程下來每斤木耳大約要去掉6％的分量。按今年木耳的最初收購(gòu)價(jià)17元計(jì)算，每加工一斤木耳去掉的東西就值一元錢�，F(xiàn)在程萬紅的工廠每天木耳加工量不低于3000斤，這樣算來每天損失也不會(huì)低于3000元。而在幾年前的木耳市場(chǎng)上，大家伙別說去除雜質(zhì)，不摻東西就算不錯(cuò)了。
程萬紅：“那個(gè)時(shí)候，怎么回事呢，打個(gè)比方說，有的時(shí)候在鄉(xiāng)下收回來的木耳貴呀，家里邊就是往里摻點(diǎn)水，摻點(diǎn)木頭蓋，是這么的往里加?xùn)|西�！�
去除雜質(zhì)后，表面看來程萬紅每天損失3000元，可也正靠著這個(gè)損失程萬紅從一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)木耳經(jīng)紀(jì)人成長(zhǎng)為一個(gè)能影響東北木耳市場(chǎng)的實(shí)力人物。這些變化始于1998年，當(dāng)時(shí)程萬紅靠著父親給的兩萬元錢涉足木耳販賣生意。
程萬紅：“但是做得小，就是下鄉(xiāng)去收，開一輛小車，下鄉(xiāng)去收去。”
記者：“那個(gè)時(shí)候一年收的話能有自己的利潤(rùn)嗎？”
程萬紅：“有，但是有一點(diǎn)點(diǎn)，那時(shí)候一年賺一萬多元錢。”
可讓程萬紅沒想到的是，僅僅過了一年，他的木耳生意就做不下去了。起因是一直收購(gòu)程萬紅木耳的上游經(jīng)紀(jì)人轉(zhuǎn)行了。
程萬紅：“他一改行，外地來接貨的人少了，所以說我們這些人，收小貨的這些人就沒法混下去了�！�
那些日子里程萬紅很是苦悶，他覺得坐等別人上門收購(gòu)不是辦法，還是應(yīng)該去大市場(chǎng)尋找一下銷路。在程萬紅眼里，中國(guó)最大的市場(chǎng)非北京莫屬。1999年的一天，程萬紅和一個(gè)同伴坐著火車去了北京。
程萬紅：“這個(gè)趕得巧，正好有一個(gè)我們山市鎮(zhèn)姓畢的，他也是上北京找市場(chǎng)，他說我在這兒買了一個(gè)攤位，我還不敢干了，你們看不行賣給你們算了�！�
那位同鄉(xiāng)買的攤位位于北京的大鐘寺干菜批發(fā)市場(chǎng)，程萬紅覺得不妨在這個(gè)市場(chǎng)嘗試一下，于是他花4000元錢兌下了同鄉(xiāng)的攤位，開始了在北京賣木耳的日子。
程萬紅的弟弟程萬勇：“當(dāng)時(shí)沒錢，哪有錢，就是說到老家買一點(diǎn)，稍微弄點(diǎn)，弄點(diǎn)以后送到北京賣，賣完以后那時(shí)候匯款還沒有現(xiàn)在這么方便，賣完以后把攤位鎖了，鎖了以后把錢背回去，到家后再拿錢去買，買回來再賣。”
雖說攤位小，可賣的日子長(zhǎng)了，客戶逐漸增多，木耳的銷售量也大了起來。就在程萬紅感覺木耳生意漸入佳境的時(shí)候，跟他們合作了一段時(shí)間的福建大客戶提出了一個(gè)要求。
程萬紅：“他們到后期干得也大了，說這個(gè)貨回去又篩又選，耗費(fèi)人力物力，他說北京工人的工資也高，他就說你這個(gè)貨能不能給我們選干凈再送過來�！�
把收上來的木耳去除雜質(zhì)，這種做法程萬紅從沒做過。在當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)上，也沒有去除雜質(zhì)的木耳。可福建的客戶很堅(jiān)決，他們提出，如果不去除木耳雜質(zhì)，以后就不再收購(gòu)程萬紅的木耳了。
程萬紅：“到后期那個(gè)老總為了鼓勵(lì)我們，也是說建立一個(gè)很好的關(guān)系，他說趕來年等新木耳下來的時(shí)候我跟你們到東北去一趟，黑龍江去看看，然后我再教你們?cè)趺催x�！�
福建的客戶姓黃，2000年7月，當(dāng)新木耳開始收購(gòu)的時(shí)候，黃老板如期來到黑龍江。在程萬紅家里，黃老板手把手的教工人如何給木耳去除雜質(zhì)。
木耳加工廠工人丁桂花：“一開始是姓黃的先過來的�！�
記者：“當(dāng)時(shí)你知道怎么來選嗎？”
木耳加工廠工人丁桂花：“那時(shí)候就是白點(diǎn)，草，那時(shí)候有木耳蓋有白灰蓋什么的都揀出去�！�
木耳被去除雜質(zhì)后，每天就有3000多元被損耗掉了，而在不去除雜質(zhì)前，那3000元錢等于是賣出的貨款。讓程萬紅安心的是，去除雜質(zhì)后黃老板給的木耳價(jià)格高了，每斤要比沒去除雜質(zhì)時(shí)多賺上一塊多，黃老板和程萬紅從此合作直到現(xiàn)在。去除雜質(zhì)的木耳也吸引了更多經(jīng)銷商的目光，其中就有鄭家久。
商貿(mào)公司負(fù)責(zé)人鄭家久：“最初我們辦了公司以后，我們就到哈爾濱牡丹江，找木耳原料，就是原產(chǎn)地。”
鄭家久的公司主營(yíng)超市業(yè)務(wù)。他們從外地收購(gòu)木耳，經(jīng)過加工分裝后送進(jìn)超市。當(dāng)時(shí)各地的木耳質(zhì)量參差不齊，有的還往木耳里摻假。遇到程萬紅之后，鄭家久覺得找到了理想中的木耳供應(yīng)商。
商貿(mào)公司負(fù)責(zé)人鄭家久：“木耳質(zhì)量好，干度干，還有沒有摻假，沒有經(jīng)過什么其它加工。”
從最初的一次2000斤木耳交易量開始，如今鄭家久每年都要從程萬紅那里收進(jìn)上百萬斤的木耳。
記者：“在超市里木耳的量走得怎么樣？”
商貿(mào)公司負(fù)責(zé)人鄭家久：“一個(gè)月能走200萬元的流水，就是說專門賣木耳就能賣到200萬元的錢�！�
記者：“一個(gè)月？”
商貿(mào)公司負(fù)責(zé)人鄭家久：“對(duì)�！�
看著鄭家久把木耳輕松地賣進(jìn)了超市，賺取的利潤(rùn)還比自己收購(gòu)木耳賺得多，程萬紅兄弟倆漸漸地有了自己做超市產(chǎn)品的想法。
要進(jìn)超市，他們首先想到要做市場(chǎng)上不常見的產(chǎn)品——壓縮木耳。
程萬紅的弟弟程萬勇：“這個(gè)壓縮木耳就是說頭十幾年的時(shí)候就有，但是沒有打開市場(chǎng)，在北京沒有打開市場(chǎng)�！�
壓縮木耳沒有打開市場(chǎng)的原因是壓縮過程中混雜了質(zhì)量不太好的木耳，傷了消費(fèi)者的心。程萬紅哥倆覺得，十多年過去了，消費(fèi)者會(huì)忘掉那些不好的記憶，現(xiàn)在只要抓住壓縮木耳的質(zhì)量，也許就能打開一個(gè)全新的市場(chǎng)。2003年程萬紅籌建壓縮木耳加工廠，這時(shí)一個(gè)非常關(guān)鍵的問題擺在了他的面前。
程萬紅：“想什么辦法把這個(gè)木耳塊整好它，就這么開始想，能不能把這個(gè)木耳給它分成類，什么樣的壓塊能行，什么樣的壓塊不行�！�
別看程萬紅收購(gòu)木耳是行家，可真要挑選適合壓縮木耳的原料還真費(fèi)了不少心思，在他眼里，木耳分三種，到底選擇哪種木耳用來壓縮呢？
程萬紅：“一個(gè)春耳，一個(gè)伏耳，一個(gè)秋耳，三樣，這個(gè)春耳個(gè)頭大，顏色好，形狀也好看，伏耳，伏天生長(zhǎng)的，又薄，也發(fā)黃，顏色也不好，秋耳，秋天生長(zhǎng)期長(zhǎng)，個(gè)兒不大，而且長(zhǎng)出來非常好看，顏色也非常好，后來就選春耳和秋耳這兩種木耳壓塊，把伏耳全部甩出去，不用�！�
在人們的印象中，木耳都是很脆的東西，經(jīng)過壓縮不就都變成碎渣了嗎？程萬紅解決這個(gè)問題很簡(jiǎn)單，在壓縮之前要把干木耳稍微噴上些水，弄潮后在進(jìn)行壓縮。壓縮成形后在放進(jìn)烤箱烤干，這樣一來即保證了形狀又保證了木耳的質(zhì)量。
程萬紅：“拿出一塊來�！�
記者：“這樣壓縮的能夠幾個(gè)人吃？”
程萬紅：“這一塊一家三口吃的話綽綽有余�！�
記者：“這塊多大？”
程萬紅：“25克�！�
記者：“25克就夠一家人吃嗎？”
程萬紅：“對(duì)，滿夠一家人吃�！�
記者：“看著也不大？”
程萬紅：“泡開看看就知道了那就看一下。那就用熱水泡，用熱水泡比較快一點(diǎn)。”
記者：“一會(huì)就能全部脹開嗎？”
程萬紅：“對(duì)。”
也就十幾分鐘的功夫，泡在碗里的木耳漸漸地脹開了。從水質(zhì)上我們可以看出，經(jīng)過除雜后的木耳非常干凈。
程萬紅：“吃的時(shí)候就必須泡半小時(shí)以上，因?yàn)榕莸臅r(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，發(fā)泡率還好，口感也很好�！�
現(xiàn)在，程萬紅生產(chǎn)的壓縮木耳打進(jìn)了很多城市的超市，成了目前一個(gè)主要的利潤(rùn)來源，而另一個(gè)利潤(rùn)來源卻一直被他遮掩著。
記者：“怎么樣這個(gè)？”
程萬紅：“還行，這貨干凈度有，干凈度可以。
”
記者：“剛才說都收購(gòu)到900公里以外了？”
程萬紅：“900公里以外拉回來的，拉這么點(diǎn)貨回來，現(xiàn)在家跟前沒有貨了�！�
公司員工盧文福：“已經(jīng)到俄羅斯邊界了�！�
記者：“都已經(jīng)到俄羅斯邊界了？”
公司員工盧文福：“對(duì)，伊春過去到嘉蔭�！�
記者：“現(xiàn)在這個(gè)貨這么緊缺嗎？”
公司員工盧文福：“太緊缺了�！�
跑到900公里外收購(gòu)木耳，木耳真的緊缺嗎？在一名專門給程萬紅供貨的經(jīng)紀(jì)人那里，我們了解到了事情的另一個(gè)說法。
經(jīng)紀(jì)人李君剛：“現(xiàn)在還不緊張，貨有的是，但是現(xiàn)在老百姓的貨少了，木耳販?zhǔn)掷镓浱貏e多�！�
木耳經(jīng)紀(jì)人為什么大量囤積木耳呢？其中的原因也正是程萬紅一直遮掩著的利潤(rùn)來源。2005年種木耳的人多，木耳產(chǎn)量大，直接導(dǎo)致木耳價(jià)格走低。常言道，谷賤傷農(nóng)。2006年很多農(nóng)戶根本不想再種植木耳。
程萬紅：“2005年的時(shí)候老百姓盲目去種，種得太多，后期我調(diào)查有三分之二的老百姓不去種了，剩下三分之一的老百姓還減半，2006年的產(chǎn)量就是這些，所以說今年的貨肯定是不夠賣，這么的今年的存貨就多一些，把所有資金全存貨了，又從信用社貸了一部分資金，也都存貨了�！�
把資金全部用在壓貨上，看似孤投一擲，其實(shí)有驚無險(xiǎn)，考驗(yàn)的就是程萬紅對(duì)市場(chǎng)的判斷。而在買進(jìn)賣出中，程萬紅把木耳的利潤(rùn)賺到了極致。
記者：“現(xiàn)在價(jià)格起來了嗎？”
程萬紅：“價(jià)格起來了，一斤從18元多漲到25元多，好的有30多元�！�
如今，程萬紅依靠對(duì)木耳產(chǎn)業(yè)的判斷和經(jīng)營(yíng)在行業(yè)里闖出了名氣，可他也很低調(diào)，一直躲避著年銷售額和利潤(rùn)之類的問題�？赏ㄟ^給他供貨的經(jīng)紀(jì)人口中，我們也許能體會(huì)出程萬紅在木耳這個(gè)普通行業(yè)里所創(chuàng)造的財(cái)富。
經(jīng)紀(jì)人李君剛：“像大哥手里這些貨，全都是十七八20元收的，他這10幾萬斤，他賺五六十萬元七八十萬元沒問題，像他一年掙300萬200萬元，稀松平常，我們掙小錢，真事�！� |
|
|
|
|
