上海連鎖加盟展與前幾次一樣吸引了眾多的投資者,展會(huì)中既有"聯(lián)華快客"、"真鍋咖啡"等名氣很大的展位,也有不少令人耳目一新的新連鎖加盟展位。記者在展會(huì)會(huì)場(chǎng)中看到,不少特許方的展位前聚集了很多咨詢者,甚至有部分咨詢者來(lái)自江浙等地,充分表明了想通過(guò)連鎖加盟開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的投資者還是大有人在。
加盟之前細(xì)加思量
此 次連鎖加盟展推出的項(xiàng)目可謂琳瑯滿目,令人目不暇接,然而使人有些遺憾的是,不少連鎖加盟項(xiàng)目雷同性還是太強(qiáng),相當(dāng)一部分集中在目前已顯飽和的快餐業(yè)和干洗業(yè)方面。此次連鎖加盟展上現(xiàn)身的快餐連鎖加盟基本上都是西式快餐,如蛋糕、面包、匹薩等等,這些西式快餐盈利率較高,這不假,但投資者應(yīng)認(rèn)識(shí)到,西式快餐目前的顧客群并不是很大,你能否擁有足夠的顧客,這是一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。隨著人們收入的逐步提高,快餐店和干洗店應(yīng)該說(shuō)越來(lái)越有市場(chǎng),但投資者絕不可忽視其地域范圍的限制,以快餐店為例,據(jù)調(diào)查,同一家品牌、規(guī)模相仿的快餐店,開(kāi)設(shè)在客流大的商業(yè)區(qū)的比開(kāi)設(shè)在客流相對(duì)較少的地區(qū)的,營(yíng)業(yè)額要高5至7倍,扣除房租等因素,盈利要多3倍左右。
記者注意到,有的特許方非常強(qiáng)調(diào)商圈效應(yīng),明確表示加盟店之間的距離至少在1.3公里以上,如果在居民區(qū)開(kāi)店,小區(qū)人口不得少于3000人。但令人遺憾的是,相當(dāng)多的特許方對(duì)此卻閉口不談,只是模糊地表示商圈的重要性。投資者如果對(duì)這些項(xiàng)目感興趣,首先應(yīng)該對(duì)自己準(zhǔn)備開(kāi)店的地區(qū)作一番詳盡的調(diào)查,附近有沒(méi)有會(huì)對(duì)自己形成威脅的同類店,小區(qū)居民的消費(fèi)水平處在什么水平,看看能否做到特許方所列出的營(yíng)業(yè)額。此外還有一點(diǎn)應(yīng)予以考慮,不少特許方列出的投資額中,不知是有意還是無(wú)意,對(duì)房租這塊至關(guān)重要的支出避而不談。開(kāi)過(guò)店的人都知道,房租是一個(gè)攸關(guān)生意成敗的重要因素,有些店鋪初始投資投入了,后來(lái)由于不堪租金的重壓,只能關(guān)門(mén)大吉。這些教訓(xùn)足以讓人在投資之前引起足夠的警覺(jué)。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)不可小視
投資必然會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),收益愈大風(fēng)險(xiǎn)亦愈大。據(jù)記者觀察,有些特許方所預(yù)測(cè)的盈利前景非常吸引人,如一家健康保養(yǎng)機(jī)構(gòu)表示,投資20多萬(wàn)元,盈利可達(dá)近100萬(wàn)元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在目前競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的市場(chǎng)中,這種"許諾"未免有夸大其辭之嫌。在提醒投資風(fēng)險(xiǎn)方面,"聯(lián)華快客"無(wú)疑做得很到位,其在加盟必備條件中就開(kāi)宗明義地表示:投資者要"對(duì)于投資開(kāi)店存在的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)有清醒的認(rèn)識(shí)"。除此之外,"聯(lián)華快客"還推出了一些減少特許加盟店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的措施------"因競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境惡劣變化而無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)終止協(xié)議的受許方,特許方承諾:從特許方購(gòu)置的部分設(shè)備,根據(jù)實(shí)際使用年限,按1--2年內(nèi)不同折扣率進(jìn)行回購(gòu)；從特許方購(gòu)進(jìn)的商品,按照商品回購(gòu)細(xì)則以進(jìn)價(jià)回購(gòu)"。
然而,部分加盟特許方在說(shuō)得"花好稻好"的同時(shí),卻沒(méi)有對(duì)投資者作出風(fēng)險(xiǎn)提醒,更沒(méi)有制訂出應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的具體措施,對(duì)此類"無(wú)風(fēng)險(xiǎn)"的投資項(xiàng)目,投資者應(yīng)該仔細(xì)考查一番。另外,有些加盟項(xiàng)目投資額很小,只要區(qū)區(qū)3至5萬(wàn)元,這對(duì)經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的人來(lái)說(shuō)誘惑力很大。然而,進(jìn)入的門(mén)檻越低,其被復(fù)制的幾率越大,其市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是不言而喻的。打算以小資本加盟的投資者經(jīng)濟(jì)大多不很寬裕,這投入的幾萬(wàn)元錢(qián)可能就是你的全部家當(dāng),在詳盡考查之前千萬(wàn)不能貿(mào)然作出決策。
來(lái)源:上海證券報(bào)
