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53家企業(yè)入選世博園區(qū)第二批餐飲服務供應商 第三批供應商征集同時啟動 |
 上海世博局副局長陳先進為入選上海世博園區(qū)第二批餐飲服務供應商的企業(yè)頒發(fā)證書
共有53家企業(yè)成為上海世博園區(qū)第二批餐飲服務供應商。 世博網(wǎng)7月9日消息：7月9日，上海世博園區(qū)第二批餐飲服務供應商名單公布，共有53家企業(yè)入選。同時，上海世博會組織者還宣布啟動第三批餐飲服務供應商的征集工作。 餐飲服務設施作為整個世博會的配套服務設施，在世博園區(qū)整體運營中不可或缺。據(jù)預測，上海世博會將吸引7000萬參觀者。市場調研表明，參觀者平均逗留時間為6-7個小時，65%的參觀者將在園區(qū)內用餐。為此，主辦方在園區(qū)公共區(qū)域共規(guī)劃了近8萬平方米的餐飲服務設施，其中浦東園區(qū)約6.7萬平方米，浦西園區(qū)約1.3萬平方米。餐飲點分布在約40處，服務半徑100-250平方米，參觀者基本可步行5分鐘左右到達就餐點。 為給參觀者提供豐富多樣的就餐選擇，同時又要能應對大客流用餐的需求，主辦方規(guī)劃的主力業(yè)態(tài)有：中西式快餐，約3.6萬平方米，日供餐能力20萬份；美食小吃廣場，約2萬平方米，日供餐能力6萬份；特色主題餐廳，約1.9萬平方米，日供餐能力4萬份。配合適量的中西式正餐、咖啡、茶坊、面包店、甜品店、特色酒吧、外賣以及清真素食等。 2009年4月28日，上海世博會組織者啟動了世博園區(qū)第二批餐飲服務供應商的征集工作，推出浦東區(qū)域約37941平方米的餐飲服務設施征集（除第一批征集的16913平方米外）。第二批征集的餐飲業(yè)態(tài)有正餐、快餐、茶餐、美食廣場、咖啡、外賣等。國內、國外餐飲企業(yè)特別是日本、意大利的優(yōu)秀餐飲企業(yè)應征積極，有100多家餐飲企業(yè)提交了為世博會度身訂制的應征方案。經過專家評審小組的嚴格評審和規(guī)定的工作程序，共有53家企業(yè)成為世博園區(qū)第二批餐飲服務供應商。 今天正式啟動的園區(qū)第三批餐飲服務供應商征集，相關設施總面積13139平方米，約占世博會園區(qū)公共區(qū)域餐飲設施規(guī)劃面積的1/6，全部位于世博會浦西園區(qū)內（含城市最佳實踐區(qū)區(qū)域），共9棟餐飲物業(yè)，總計27個可獨立經營的餐飲單元（標段）。第三批征集工作預計在今年9月完成。 第二批入選餐飲企業(yè)名單
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